fredag 5 december 2014

Gudomlig sushi

Där försvann ett dygn i resa! Igår kväll när vi landade i Tokyo var vi (så klart) jättetrötta, efter den 14 h långa flygresan där vi knappt lyckats sova – då var vi ju inte trötta! Men vi såg till att dra nytta och jetlagen, och klockan halv fem i morse promenerade vi bort till fiskmarknaden. Där var det redan full rulle trots att solen inte skulle upp på ett par timmar än. Så ser vi ett kö, kanske tio meter lång, i ett gathörn. De köar för sushi. När de öppnar? Det vet de inte, men det ska tydligen vara värt det. Vi gör dem sällskap.

Tre timmar senare släpps vi in i värmen – men vilken sushi! Vi är båda överens om att det är det bästa vi någonsin ätit i fiskväg. Speciellt den första biten med tonfisk var en smakorgasm – vi ville inte att den skulle ta slut. De var dessutom jättetrevliga och tackade för att vi väntat så tålmodigt.



Efter denna fantastiska frukost strosade vi bort mot själva fiskmarkanden. Den berömda tonfiskauktionen är stängd för turister så här under högsäsongen, och även i resten av fiskmarknaden måste man tänka på att hålla sig ur vägen – det här en arbetsplats och det gör ont att bli påkörd.

Vi avslutade morgonen med att strosa runt bland stånden och butikerna som såld allt möjligt – mycket fisk, både färsk och torkad, en hel del grönsaker, men också porslin, engångsartiklar, plastmodeller av mat, lagad mat att äta på plats och köksknivar. Det har varit en händelserik morgon och förmiddag. En perfekt start på Tokyo-vistelsen. Nu får det nog bli en liten tupplur innan vi ger oss ut på nästa äventyr.

onsdag 3 december 2014

Packar för Tokyo

Jag håller på att packa för fullt, för i morgon åker vi till Tokyo! Johan ska på konferens måndag till torsdag nästa vecka och jag ska bara ha semester. Enda fördelen med att vara arbetslös hemmafru – man kan sticka iväg till andra sidan jorden när möjligheten infinner sig.


Risken finns att jag har en liten halsinfektion på gång, men det låtsas jag inte om. En whisky är bra till allt, en whisky fixar det!

måndag 1 december 2014

Fastan – sista rycket!

Jag har äntligen fått en uppgift för att komplettera så jag kan bli godkänd på min sista kurs – Fasta tillståndets fysik, även känd som Fastan. Jag ska läsa en artikel (två att välja mellan, båda från Nature) och sammanfatta den på svenska så att den blir begriplig för kursare från Fastan. Jag slipper åka till Sverige och tenta och troligen lär jag mig mer än jag brukar göra av tentaplugg, så jag är rätt nöjd. Den kunde ha kommit lite tidigare för på torsdag flyger vi till Japan. Så nu vet ni vad jag gör de närmaste dagarna. Tjo!

söndag 30 november 2014

Glad advent!

Första advent är här! Svenska kyrkan har bara gudstjänst första söndagen i varje månad, alltså inte idag. Men lussebullar blev det!

Igår jag jag kom ner för att hämta posten blev jag överumplad av den här grön-röda, stickiga skapelsen:


Eftersom många här istället firar Hanukkah nu i dagarna fanns det även en Menorah. Inte lika stor. Inte lika färgglad. Men ändock. Hanukkah inleds i år på kvällen den 16 december.

Glad advent och Glad Hanukkah!

Ursprungsbefolkningar, traditionell dans och cultural appropriation

Vi besökte faktiskt ett museum igår! När vi kom hem slocknade jag på sängen och hann inte blogga. Det utmattande museet var Museum of the American Indians – ett museum om urbefolkningen i Mexiko, USA och Canada. Vi gjorde ungefär halva när sväronen var på besök, men då var det halloween-helgen och väldigt mycket folk. Igår var det mycket lugnare och vi kunde ta oss tid till resten av utställningen. Bilderna här är därför blandat från de båda besöken

Till att börja med visar jag en bild på den mycket ovanliga byggnaden som är museet. Först när jag såg den tyckte jag inte alls om den, men jag har börjat gilla den mer och mer. Den ser verkligen inte ut som något annat hus i stan.

De rekommenderar att man börjar på översta våningen där de har en introducerande film. Översta våningen har också enutställning om de olika befolkningarnas världsbild och kultur, samt en om kolonialiseringen med förhandlingar och krig med nybyggarna från Europa. Detta var ungefär vad vi orkade med förra gången.

Nästa våning, den vi främst besökte igår, hade en utställning om de olika befolkningarnas liv idag och hur de upprätthåller sina traditioner och sin identitet idag. Dessutom fanns en utställning med fantastiskt fint lergods från Centralamerikas och Karibiens ursprungsbefolkningar. De förklarade också vad de olika djuren som ofta fanns avbildade hade för betydelse.

Framför allt utställningen om befolkningarnas liv idag fick mig att tänka på cultural appropriation (CA), ett relativt nytt begrepp i Sverige (det finns inte ens något etablerat svenskt ord för det). Det handlar om att man plockar ut detaljer ur en kultur som inte är ens egen, så som en symbol eller ett klädeplagg, och använder den som en modedetalj eller kul grej utan att förstå helheten.

Det är ju främst vi vita som tenderar att göra så här och det är respektlöst mot de människor som tillhör den kulturen från början. Andra tycker att ingen kan äga en kultur och att CA bara är hittepå. Man kan förvisso inte äga en kultur men det handlar om respekt för andra människor sedvänjor. De här symbolerna betyder något för dessa människor. Och när jag ser utställningarna här på museet tänker jag på de gånger vi klätt ut oss till "indianer och vita" som en lek och håller det bredvid det faktum att de vita har utsatt, och fortfarande utsätter, ursprungsbefolkningarna för allehanda våld och förtryck. Hur de har kämpat för att få behålla sin kultur och sin identitet. Vi har mycket att lära. Ett besök här är en bra början.

I mitten av museet finns en stor öppen yta, som är öppen hela vägen upp till översta våningen. Det bästa jag kan jämföra det med är som Göteborgs stadsbibliotek hade innan ombyggnationen, fast helt annorlunda arkitektur i övrigt. Där hade de i alla fall uppträdanden med traditionell dans. Jag tog två korta videosnuttar för att visa er. Jag har en bit kvar innan jag kan kalla mig filmare men förhoppningsvis kan ni ändå få en uppfattning och musiken och dansen.

På museet betonar de att representanter för de olika folkgrupperna har varit med och tagit fram utställningarna. De har bestämt hur de vill porträtteras, något som sällan skett tidigare.

Man inser också att även om flera av de här folkgrupperna har vissa saker gemensamt, är de ändå distinkt olika kulturer. Detta finns också representerat i restaurangen där de serverar mat inspirerat av de olika kulturerna – rekommenderas! Även om man besöker Air & Space museum kan det vara värt att gå över gatan för lunch!

Jag rekommenderar ett besökt på de Amerikanska Indianernas Museum, det är verkligen lärorikt. Och som svensk kanske man någonstans kan dra en parallell till vår egen ursprungsbefolkning – samerna. Hur har Sverige behandlat dem? Hur har de det idag?

fredag 28 november 2014

Middag med kalkon och politik

Igår var vi bjudna på Thanksgiving-knytis-middag till Jake (pajskäraren på bilden här). Vi var cirka 10 personer, alla utom jag och en partner till jobbar på NASA, men de var trevliga.

Givetvis glömde jag att ta bilder innan vi började äta, men så här såg det ut lite senare i alla fall.

Till efterrätt blev det pumpapaj, äpplepaj, pannkakor och frukt.


Som traditionen bjuder åt vi kalkon. Sötpotatisgratängen vi hade gjort smakade tydligen som den skulle, men jag måste nog säga att jag tyckte den var ganska äcklig. Kvalmig och söt. Sötpotatis gör sig nog bäst i efterrätter.

Pumpapajen var också uppskattad, och Heathers äpplepaj med russin var jättegod! Snygg dessutom, men givetvis lyckades jag inte få någon bild på det. Hon hade i alla fall gjort ett lock av i pajdeg utstansade stjärnor som låg strödda över.

Efter maten spelade vi lite sällskapsspel och vi misslyckades med att rädda världen i Pandemic hela tre gånger. Star Muchkin gick bättre – där är det åtminstone en som vinner varje gång.

På det hela taget var det en mycket trevlig kväll, även om jag nog inte är helt såld på de traditionella maträtterna. Tydligen ska man även ha alla sina skumma släktingar hos sig också, så hur mycket man gillar Thanksgiving är nog tätt sammankopplat med hur mycket man gillar sin familj. Vi lyckades i alla fall diskutera lite politik för att hålla stämningen på topp! Skulle USA vara bättre om de la mindre pengar på försvar? Borde USA dela upp sig i flera länder? Har Finland stereotypa könsroller? Allt detta avhandlades tillsammans lättsammare ämnen som Hur får man jobb i USA? och Vilka är de bästa SciFi- och fantasy-författarna?

Och "det var för lite mat så jag fick gå hem hungrig" sa ingen någonsin efter ett knytkalas.

torsdag 27 november 2014

Happy Thanksgiving!

Idag lagar vi våra bidrag till kvällens Thanksgivingmiddag. För att komma i stämning kör vi den här playlisten med Thanksgiving-musik som jag hittade på Spotify. Lite lagom cheesy. Jag insåg att jag inte hört någon Thanskgiving-musik alls, men det måste ju finnas – det är ju många amerikaners favorithögtid! Här är den:

Först har jag gjort en pumpapaj. Jag hade tänkt göra min pumpapuré från pumpa som man grillar i ugnen, men jag hittade ingen färsk pumpa i affären igår, så det fick bli från konserv. Jag gjorde i alla fall ett eget pajskal.

Kryddningen är det viktiga, det är ungefär som pepparkakskryddor med kanel, kardemumma, lite muskot och ingefära. Här finns allt "pumpa-spiced" – kakor, latte, doftljus – och det är i princip pepparkakskryddat.


Nu står sötpotatisen i ugnen för att bli en sötpotatisgratäng. Och söt ska den bli. Förutom sötpotatisen innehåller den strösocker (som jag eventuellt utesluter) och vanilj. Dessutom ska den toppas med marshmallows och corn flakes. Det är alltså inte en dessert utan servers till fågeln. Det ska bli intressant!


Happy Thanksgiving!