Om Mexicos och Koreas matkulturer hade ett barn...

Det var food truck night här där vi bor nu i veckan. De arrangerar så att det kommer hit några olika, vi får en rabatt-kupong av vår hyresvärd och sen är middagen serverad. Vi har tidigare käkat jamaicanskt där, så den här gången provade jag ett ställe som hette Far East Taco Grille – mexicansk mat med koreansk kryddning. Jag käkade tre små tortillas med biff och kimchi. Det var fantastiskt gott! Förhoppnings springer jag på den här vagnen igen!